АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА) НА ПРЕДПРИЯТИИ

Работа добавлена:






АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА) НА ПРЕДПРИЯТИИ на http://mirrorref.ru

ГЛАВА 13. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА) НА ПРЕДПРИЯТИИ

13.1. Основные направления анализа себестоимости

Результаты финансовой и производственно-хозяйственной деятельности современного предприятия во многом зависят от уровня себестоимости производимой продукции (услуг). На макроуровне темпы расширенного воспроизводства также определяются данным показателем.

Себестоимость продукции – показатель экономической эффективности производства продукции (услуг) на предприятии, который аккумулирует результаты использования всех ресурсов, задействованных в производственном процессе предприятия.

Анализ себестоимости продукции (услуг)  предприятия позволяет отслеживать динамику изменения и определять выполнение плановых показателей его уровня. Кроме этого, данный анализ предоставляет возможность оценки влияния факторов на прирост себестоимости продукции (услуг), а также анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия по оптимизации себестоимости продукции (услуг).

Объектом анализа себестоимости произведенной продукции (услуг)  выступают:

- полная себестоимость произведенной продукции (в целом и по элементам затрат);

- уровень затрат на рубль выпущенной продукции (услуг);

- себестоимость отдельных изделий (услуг);

- отдельные статьи затрат.

Как правило, анализ себестоимости произведенной продукции (услуг) начинают с изучения общей суммы затрат. Целесообразно, общую сумму затрат рассматривать как в целом так и по основным элементам затрат. Изменения, связанные с объемами производства, со структурой производимой продукции (услуг), с уровнем переменных затрат на единицу продукции (услуги), с общей суммой постоянных расходов приводят к изменению общей суммы затрат на производство.

Изменение объема производства продукции (услуг) обусловливает рост переменных расходов. К таким расходам относятся:

- сдельная заработная плата производственных рабочих предприятия,

- прямые материальные затраты и пр.

Постоянные расходы на производство продукции (услуг)  предприятия включают амортизацию, арендную плату и повременную заработную плату персонала предприятия. В случае стабильного сохранения уровня производственной мощности предприятия данные расходы остаются неизменными (как правило, в краткосрочном периоде).

На рисунке 13.1.1 представлена графическая зависимость общей суммы затрат на производство продукции (услуг)  от объема производства предприятия.

Рисунок .1.1.График зависимости общей суммы затрат на производство продукции (услуг) от объема производства предприятия

На оси абсцисс фиксируется значение объема производства продукции (услуг) предприятия, на оси ординат – сумма затрат (постоянных и переменных). При наличии постоянных и переменных расходов на производство продукции (услуг) линию затрат можно представить уравнением:

,     (13.1.1)

где Зобщ – общая сумма затрат на производство продукции;

VВП – объем производства продукции (услуг);

b – уровень переменных расходов на единицу продукции (услуг);

    А – абсолютная сумма постоянных расходов на весь выпуск продукции.

Себестоимость произведенной продукции (услуг)  напрямую зависит от уровня ресурсоемкости производства (трудоемкости, материалоемкости, фондоемкости, энергоемкости).

В целях более грамотной и объективной оценки производственно-хозяйственной деятельности предприятия и качественного выявления резервов при проведении анализа себестоимости продукции (услуг) целесообразно учитывать влияние внешнего инфляционного фактора, поскольку себестоимость произведенной продукции (услуг)  напрямую зависит от инфляционных изменений цен на потребляемые ресурсы. Для оценки этого влияния необходимо использовать следующий алгоритм расчета: фактическое количество использованных на производство продукции (услуг) ресурсов умножить на изменение средней цены по каждому виду ресурсов и сложить полученные результаты.

В процессе анализа себестоимости произведенной продукции (услуг) целесообразно также оценивать изменения в структуре по элементам затрат. Уменьшение доли заработной платы персонала предприятия и увеличение амортизации свидетельствуют о росте производительности труда и повышении технического уровня предприятия. Удельный вес заработной платы персонала предприятия сокращается, если увеличивается доля комплектующих деталей, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации производства.

Весьма важный обобщающий показатель, который характеризует уровень себестоимости продукции (услуг) в целом по предприятию, затраты на рубль произведенной продукции (услуги). Данный показатель универсален, поскольку его расчет применим для любой отрасли производства и наглядно отражает прямую связь между себестоимостью производимой продукции и прибылью предприятия. Затраты на рубль произведенной продукции (услуги) можно определить отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (услуг)  (Зобщ) к стоимости произведенной продукции (услуг) в действующих ценах.

Если уровень затрат на рубль произведенной продукции (услуги) ниже единицы, то, в данном случае, производство продукции (услуг) является рентабельным; при уровне затрат на рубль произведенной продукции выше единицы – убыточным.

В процессе анализа себестоимости производимой продукции (услуг) предприятия необходимо учитывать динамику изменения затрат на рубль продукции и показатели выполнения плана производства. Также целесообразно проводить сопоставление данного показателя по межхозяйственному признаку. Кроме этого, необходимо фиксировать факторы его изменения, используя факторную модель  (рисунок 13.1.2):

Рисунок .1.2. Модель факторного анализа затрат на рубль продукции

В процессе анализа себестоимости производимой продукции (услуг) также весьма актуально проводить оценку влияния исследуемых факторов на динамику прибыли предприятия. В данном случае имеют место следующие расчеты: абсолютные приросты затрат на рубль произведенной продукции (услуги) за счет каждого фактора умножают на фактический объем реализации продукции (услуг) отчетного периода (в базовых ценах).

Проводя анализ отчетных калькуляций по отдельным изделиям (услугам) и сравнивая фактический уровень затрат на единицу продукции (услуги) с плановыми показателями и данными прошлых периодов, можно выявить причины изменения себестоимости производимой продукции (услуг). Кроме этого, фактический уровень затрат на единицу производимой продукции (услуги) необходимо сопоставлять с аналогичными показателями других предприятий (в целом и по статьям затрат).

Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы производимой продукции (услуги) изучают с помощью факторной модели, которую можно представить в следующем виде:

,          (13.1.2)

гдеCi  - себестоимость единицыi-го вида продукции;

Аi – сумма постоянных затрат, отнесенная наi-й вид продукции;

bi – сумма переменных затрат на единицуi-го вида продукции;

VВПi  - объем выпускаi-го вида продукции в физических единицах.

Зависимость себестоимости единицы производимой продукции (услуги) от данных факторов представлена на рисунке 13.1.3:

Рисунок .1.. Зависимость себестоимости единицы продукции от объема производства

Кроме этого, весьма необходим тщательный анализ себестоимости производимой продукции (услуг) по каждой статье затрат. Для этого по каждому виду производимой продукции (услуг) фактические данные сопоставляют рядом показателей: с плановыми показателями, показателями прошлых периодов, показателями других предприятий. Полученные в ходе анализа отклонения по статьям затрат являются объектом факторного анализа. В результате постатейного анализа себестоимости производимой продукции (услуг) предприятия обязательно должны быть выявлены различные факторы изменения ее уровня: внутренние и внешние, объективные и субъективные. Данные процедуры целесообразны для грамотного и профессионального управления процессом формирования затрат и поиска резервов их сокращения на современном предприятии.

13.2. Анализ прямых материальных затрат

Общая сумма материальных затрат в целом по предприятию определяется объемом производства продукции (услуг) (VВП), ее структурой (Удi) и изменением удельных материальных затрат на отдельные виды продукции (услуг) (УМЗi). Уровень удельных материальных затрат на отдельные виды продукции (услуг), в свою очередь, зависит от количества (массы) расходуемых материальных ресурсов на единицу продукции (услуги) (УРi) и среднего значения стоимости единицы задействованных материальных ресурсов (Цi). Данная взаимосвязь представлена на рисунке 13.2.1.

Рисунок .2.1. Модель факторного анализа прямых материальных затрат на производство продукции (услуг)

Факторный анализ прямых материальных затрат на производство продукции (услуг) предприятия весьма целесообразно начинать с изучения факторов изменения необходимых материальных затрат на единицу производимой продукции (услуги).

После этого предстоит изучить факторы изменения суммы прямых материальных затрат каждого вида производимой продукции (услуг). Общая сумма прямых материальных затрат зависит от структуры произведенной продукции (услуг). Качество сырья и материалов, замена одного вида материала (сырья) другим, изменения в рецептуре, сырье, технике, технологии и организации производства, квалификации персонала и пр. оказывают влияние на величину расходов сырья и материалов на единицу продукции (услуг).

В процессе анализа прямых материальных затрат на производство продукции целесообразно определять изменение удельного расхода материала за счет каждого фактора. Далее полученный результат нужно умножить на базовый уровень цены и фактический объем производства i-го вида производимой продукции (услуг) текущего периода. В результате данных расчетов можно определить прирост суммы материальных затрат на производство определенного вида изделия (услуги) за счет соответствующего фактора. На уровень средней цены материала влияют многие факторы: инфляционные факторы, рынок сырья, внутригрупповая структура материальных ресурсов, качество сырья, замена одного вида другим, уровень транспортных и заготовительных расходов и пр. Для расчета изменения общей суммы материальных затрат за счет каждого из факторов, необходимо изменение средней цены i-го вида или группы материалов за счет i-го фактора умножить на количество фактически использованных материалов соответствующего вида в отчетном периоде:

.         (13.2.1)

На современных предприятиях довольно часто имеют место сверхплановые возвратные отходы сырья, которые могут быть реализованы (или использованы) для иных целей. Сопоставление стоимости их возможного использования и стоимости исходного сырья, позволяет обозначить сумму увеличения материальных затрат, включенную в себестоимость производимой продукции. Наличие сверхплановых безвозвратных отходов приводит к прямому росту стоимости продукции и уменьшению физического объема ее производства. Для определения степени роста суммы материальных затрат целесообразно определять произведение сверхпланового количества безвозвратных отходов производства и плановой цены исходного материала.

13.3. Анализ прямой заработной платы

Общая сумма прямой заработной платы персонала предприятия определяется:

- общим объемом производства продукции (услуг) предприятия,

- структурой производимой продукции (услуг),

- уровнем затрат на отдельные изделия.

Уровень затрат на отдельные изделия, в свою очередь, зависит от трудоемкости и уровня оплаты труда персонала предприятия (за 1 чел-час).

На рисунке 13.3.1. представлена модель факторного анализа заработной платы персонала предприятия.

Рисунок .3.1. Модель факторного анализа зарплаты на производство продукции.

Общая сумма прямой зарплаты в целом по предприятию определяется по формуле:

;       (13.3.1)

Сумма прямой зарплаты на весь объем производстваi-го вида продукции определяется по формуле:

;       (13.3.2)

Сумма прямой зарплаты на единицу продукцииi-го вида определяется по формуле:

.        (13.3.3)

В первую очередь, необходимо определить изменение себестоимости единицы каждого вида продукции (услуги) за счет трудоемкости продукции (услуг) предприятия и уровня среднечасовой оплаты труда персонала. Расчет целесообразно производить методом абсолютных разниц:

; .     (13.3.4)

Далее стоит оценить влияние факторов на изменение суммы заработной платы персонала предприятия  на весь объем производства каждого вида продукции (услуг) (аналогично методом абсолютных разниц):

;       (13.3.5)

;      (13.3.6)

.      (13.3.7)

Общую сумму прямой заработной платы персонала предприятия определяет и структура продукции (услуг) предприятия. В случае роста доли трудоемкой продукции (услуг) сумма прямой заработной платы персонала предприятия возрастает, при уменьшении объемов производства трудоемкой продукции (услуг)  - снижается. Трудоемкость продукции (услуг) и уровень оплаты труда персонала предприятия   находятся в прямой зависимости от многих факторов. К данным факторам относятся, в первую очередь, уровень квалификации и профессионализма работников предприятия, внедрение современной техники и технологии производства, организация трудовых процессов персонала предприятия, уровень механизации, автоматизации и компьютеризации производства и пр.

Влияние данных факторов на изменение суммы заработной платы персонала предприятия  можно обозначить следующим образом:

; .     (13.3.8)

В случае возникновения необходимости комплексной оценки влияния фактора на себестоимость продукции (услуг) предприятия, целесообразно оценить рост амортизации от внедрения нового оборудования (технологии производства) и другие расходы:

,        (13.3.9)

где - изменение уровня себестоимости за счет конкретного инновационного мероприятия;

- изменение суммы зарплаты за счетi-го фактора;

- изменение суммы амортизационных и других затрат на содержание основных средств в связи с внедрениемi-го мероприятия;

- изменение объема производстваj-го вида продукции за счет мероприятийi-го мероприятия.

13.4. Анализ косвенных затрат

В ходе анализа себестоимости произведенной продукции (услуг) выясняются причины, которые вызывают абсолютное и относительное изменение косвенных затрат. По своему составу это комплексные статьи, которые состоят, как правило, из нескольких элементов затрат. Так, расходы на содержание и эксплуатацию машин и технологического оборудования на предприятии включают:

-  амортизацию машин и технологического оборудования,

- затраты на ремонт и эксплуатацию машин и технологического оборудования,

- расходы по внутризаводскому перемещению грузов и пр.

Общая сумма амортизации напрямую связана с общим количеством машин и задействованного технологического оборудования, их структурой, стоимостью и нормами амортизации. Стоимость оборудования меняется при приобретении более дорогой современной техники (оборудования, технологии). Также на стоимость оборудования оказывает влияние инфляция, в данном случае производится его переоценка. Нормы амортизации меняются редко.

Объем производства продукции (услуг) на предприятии напрямую связан с удельной амортизацией на единицу продукции (услуги): чем больше объем продукции (услуг), произведенной на задействованных производственных мощностях предприятия, тем меньше значение амортизации, и, соответственно, меньше величина других постоянных затрат на единицу продукции.

На величину расходов по эксплуатации технологического оборудования оказывают влияние:

- количество технологического оборудования, задействованного в процессе производства,

- время работы (эксплуатации) технологического оборудования,

- удельные расходы на 1 машино-час работы технологического оборудования.

Затраты на ремонт технологического оборудования определяются объемом необходимых ремонтных работ и их сложностью. Кроме этого, на величине данных затрат отражается степень изношенности основных фондов (технологического оборудования), стоимость запасных частей/ремонтных материалов и экономия от их непосредственного использования.

На величину расходов по внутризаводскому перемещению грузов оказывают влияние следующие факторы: разновидность транспортных средств, полнота использования транспортного парка, степень выполнения производственной программы предприятия, экономия средств на содержание и эксплуатацию подвижного состава.

Все затраты, которые комплексно оказывают влияние на общепроизводственные расходы, сведены в таблицу 13.4.1.

Таблица .4..

Классификация косвенных затрат

Статья расходов

Фактор изменения затрат

Расчет влияния

Зарплата управленческих работников

Изменение численности работников и средней зарплаты (изменение окладов, выплата премий, доплаты)

ЗП=ЧР * ОТ

Содержание основных фондов:

амортизация

Изменение стоимости основных средств и норм амортизации

А = ОС*НА

освещение, отопление, водоснабжение и др.

Изменение количества потребленных услуг и их стоимости

М=К*Ц

Затраты на текущий ремонт основных средств

Изменение объема работ и их стоимости

ЗР=V

Содержание легкового транспорта

Изменение количества машин и затрат на содержание одной машины

З= КМ*ЗС

Расходы на командировки

Количество командировок, средняя продолжительность, средняя стоимость одного дня командировки

РК = К * Д * СД

Потери от порчи и недостачи материалов и продукции

Количество материалов и их стоимость

ПМ = К * Ц

Налоги и отчисления от зарплаты

Изменение суммы начисленной зарплаты и процентных ставок обложений по каждому виду

Н = ФЗП * ПСТ

Расходы на охрану труда

Изменение объема намеченных мероприятий и их стоимости

Р =V * С

Коммерческие расходы включают в себя:

- затраты по отгрузке продукции потребителям (погрузочно-разгрузочные работы, доставка),

- расходы на упаковочные материалы (на тару),

- затраты на маркетинговые мероприятия.

На сумму затрат по доставке продукции оказывают влияние расстояние перевозки, вес (масса) груза, транспортные тарифы на перевозку, вид транспортного средства и пр. Расходы по погрузке/выгрузке определяются в зависимости от веса отгруженной продукции и расценок за погрузку/выгрузку 1 т продукции. Расходы на тару и упаковочные материалы обусловлены их количеством и стоимостью. Количество тары и упаковочных материалов, в свою очередь, связано с объемом отгруженной продукции и нормой расхода упаковочных материалов на единицу продукции. Поскольку эстетичная и внешне привлекательная упаковка один из факторов повышения спроса на продукцию, то экономия на упаковочных материалах не всегда уместна. С ростом объема продаж продукции увеличение затрат по этой статье окупается. То же самое можно сказать и о затратах на маркетинговые мероприятия: рекламу, изучение рынков сбыта и маркетинговые исследования.

13.5. Определение резервов снижения себестоимости продукции

Основными резервами снижения себестоимости производимой продукции (услуг) в современных условиях хозяйствования выступают:

- увеличение объема производства продукции (услуг) за счет более оптимального использования производственных мощностей предприятия ();

- сокращение затрат на производство продукции (услуг) ().

Сокращение затрат на производство продукции (услуг) возможно обеспечить в случае внедрения и реализации следующих мероприятий:

- рост производительности труда,

- экономное использование ресурсов (сырья, материалов, комплектующих, электроэнергии, топлива, воды и пр.),

- рациональная эксплуатация технологического оборудования,

- сокращение брака и непроизводительных расходов.

Для определения резерва снижения себестоимости единицы продукции (услуги) можно использовать формулу:

,      (13.5.1)

где С1 и Св – фактический и возможный уровень себестоимости единицы продукции соответственно;

З1              - фактические затраты на производство продукции;

        - резерв сокращения затрат на производство продукции;

Зд               - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;

VВП, - соответственно фактический объем и резерв увеличения выпуска продукции.

Резервы роста объема производства продукции (услуг) определяются в ходе анализа реализации производственной программы предприятия. Увеличение объема производства продукции (услуг) на задействованных производственных мощностях предприятия обусловливает рост переменных затрат (прямой заработной платы работников, прямых материальных расходов и пр.). Сумма постоянных затрат при этом не меняется. В результате, происходит снижение себестоимости изделий (услуг).

Резервы сокращения затрат рационально определять по каждой статье расходов за счет конкретных мероприятий, способствующих экономии ресурсов предприятия (заработной платы персонала предприятия, сырья, материалов, комплектующих, электроэнергии и пр.). Экономию затрат по оплате труда персонала предприятия () в результате внедрения инновационных мероприятий можно определить используя следующий алгоритм расчета:  разность трудоемкости продукции (услуг) до внедрения (ТЕ0) и после внедрения (ТЕ1) соответствующих мероприятий умножить на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на планируемый объем производства продукции:

.      (13.5.2)

Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.

Резерв снижения материальных затрат () на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других мероприятий можно определить:

,      (13.5.3)

где УР0, УР1 – расход материальных ресурсов на единицу продукции соответственно до и после внедрения инновационных мероприятий;

 Цпл              - плановые цены на материалы.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования () определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):

.        (13.5.4)

Резервы экономии накладных расходов по каждой статье затрат выявляются на основе их факторного анализа в результате:

- рационального сокращения управленческих кадров,

- экономных расходов (почтово-телеграфных, канцелярских и пр.) и грамотного использования средств на командировки,

- сокращения потерь от простоев, порчи материалов и готовой продукции.

Дополнительные затраты на освоение резервов роста объема производства продукции (услуг) предприятия рационально исчислять отдельно по каждому  виду:

- заработная плата персонала предприятия за дополнительный выпуск продукции;

- расход сырья, материалов, энергии и пр. ресурсов, изменяющихся пропорционально объему производства продукции (услуг).

Для установления величины дополнительных затрат на освоение резервов роста объема производства продукции (услуг) предприятия необходимо уровень (фактический) удельных переменных затрат  умножить на резерв увеличения выпуска продукции i-го вида:

.          (13.5.5)

АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА) НА ПРЕДПРИЯТИИ на http://mirrorref.ru


Похожие рефераты, которые будут Вам интерестны.

1. Организация производства на предприятии. Расчет себестоимости продукции по элементам затрат

2. Расходы организации: классификация и характеристика. Понятие себестоимости продукции. Смета затрат и калькуляция себестоимости. Направления снижения себестоимости продукции

3. Издержки производства и себестоимость продукции. Смета и калькуляция затрат. Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции. Направления снижения издержек

4. Пути снижения себестоимости продукции на предприятии ООО «Стройпластик»

5. Издержки производства и их виды. Пути снижения себестоимости продукции

6. Анализ издержек производства на примере ОАО «Русский Хлеб»

7. Анализ себестоимости продукции на примере предприятия «Севмебель»

8. Анализ себестоимости продукции птицеводства на примере ОАО «Птицефабрика «Вараксино»

9. Теория фирмы: выбор факторов производства и формирование издержек производства, максимизация прибыли

10. Анализ производства и реализации продукции